Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów spożywczych do Restauracji Wałbrzyskiego Centrum Sportowo- Rekreacyjnego „AQUA – ZDRÓJ” Sp. z o.o. przy ul. Ratuszowej 6 w Wałbrzychu w podziale na dwie części: 1. Sukcesywna dostawa ryb i artykułów rybnych, 2. Sukcesywna dostawa artykułów mrożonych, zgodnie z odpowiednimi formularzami ofertowo – cenowymi ( załącznik 2a, 2b) stanowiącymi załączniki do niniejszej SWZ. Dostarczana żywność musi być oznakowana widocznym, czytelnym i nieusuwalnym kodem identyfikacyjnym oraz terminem przydatności, umożliwiającym identyfikację artykułu spożywczego z danej partii produkcyjnej, nadanym przez producenta i umożliwiające ich identyfikowalność, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa żywnościowego. Wykonawca winien zapewnić, że oferowane produkty będą wysokiej jakości, muszą spełniać wymagania jakościowe dotyczące przechowywania, pakowania i transportu zawarte w Polskich Normach oraz obowiązujących przepisach prawa a także posiadać ważne terminy przydatności do spożycia.

Zamawiający będzie składał zamówienia od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00 – 16:00 w ilościach i asortymencie zależnym od potrzeb Zamawiającego. Zamówienia składane będą pisemnie (fax., poczta elektroniczna). Dostawy będą realizowane w ciągu …… godzin od momentu złożenia zamówienia przez osoby upoważnione przy czym Wykonawca będzie wykonywał dostawy od poniedziałku do piątku w godz. od 8:00 do 15:30. Wszystkie dostarczane produkty muszą spełniać obowiązujące wymagania i normy jakościowe zgodnie z wymaganiami zawartymi w Polskich Normach, a ponadto odpowiednie wymogi jakościowe dla żywienia w warunkach zbiorowych oraz muszą cechować się wysokimi walorami smakowymi. Wykonawca jest zobowiązany do posiadania na oferowane produkty wszelkich niezbędnych dokumentów badań i dopuszczeń do obrotu, certyfikatów i atestów wymaganych przez normy i przepisy mające zastosowanie względem danego typu wyrobu oraz zobowiązany jest do przedłożenia na każde żądanie Zamawiającego kopii tych dokumentów. Wykonawca oświadcza, że pojazd, którym będzie dostarczał towar do siedziby Zamawiającego posiadaaktualny dokument, zatwierdzający środek transportu, przeznaczony do realizacji zamówienia w zakresie wprowadzania do obrotu żywności wymagającej warunków chłodniczych i zamrażalniczych w opakowaniach jednostkowych i transportowych producentów przy zachowaniu wymogów zapewniających ich właściwą jakość zdrowotną. Produkty muszą być dostarczane w oryginalnych, nieuszkodzonych, szczelnych, zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach.